Разноцветные грибы

Фиолетовые и розовеющие грибы являются признаком чистоты региона, поскольку могут расти только в экологически чистом месте.

Биологи впервые обнаружили на территории Подмосковья два вида грибов, занесенных в Красную книгу Московской области. Это березовик розовеющий (или окисляющийся) и паутинник фиолетовый. Паутинник фиолетовый – небольшой гриб с удивительной яркой окраской. Чаще всего он растет вблизи болот, поэтому его иногда называют приболотником фиолетовым. Березовик розовеющий отличается от других видов подберезовиков красивой «мраморной» окраской шляпки. На разрезе его мякоть сначала розовеет, а затем принимает голубоватый оттенок. По словам главы минэкологии Московской области Александра Когана, оба вида грибов съедобны, но поскольку они находятся под особым режимом охраны, сбор их запрещен. Ознакомиться с видами грибов, занесенными в Красную Книгу Московской области, можно по ссылке: http://goo.gl/nfC3g0.